20170412饮食养生汇视频和笔记:齐小田,网球肘,荠菜千张卷的制作

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本页提供2017年4月12日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是齐小田。主题是《按摩也能治病医疗界的黑科技》。主要介绍什么是网球肘，网球肘的慢治疗，荠菜千张卷的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

齐小田：推拿名老中医、齐氏手法创始人。

网球肘医学上称为肱骨外上髁炎，就是手肘外侧肌腱受伤发炎。如果治疗不彻底，以后会反复发作，导致治疗一次比一次难。

治疗网球肘，有三种方法，一是打封闭针，二是小针刀，三是推拿理疗。第一种方法最快，第二种方法次之，第三种方法最慢。

有的病人为了好得快，选择打封闭。封闭针一般都是选用激素类药物，这激素类药物，就像战争中的核武器，虽然能快速结束战争，但是对战场造成的危害却是摧毁性的，不能恢复的。激素类药物虽然消炎止痛快 ，但是也会把局部正常的组织破坏掉，肌腱会失去弹性，以后一旦复发，一般很难治疗。

小针刀可以将肌肉黏连部分挑断，但是内里的淤血不能吸收，也会影响康复。推拿理疗，虽然见效相对慢，但是，可以有效帮助肌腱恢复弹性，有利于患者彻底康复，且减少复发的可能性。

类似网球肘这类的肌肉扭伤，肌腱发炎等疾病，宁愿慢慢治疗，有些病是急不来的。虽然有些治疗手段见效很快，但是伤害也会存在，有的最终不得不做手术。

图：推拿的历史

齐氏手法治疗“网球肘”的时候，推拿医生的手分为“治疗手”和“辅助手”，治疗手按揉胳膊关节处的曲池穴及周围疼痛点，辅助手则不断摇动患者胳膊，起到放松神经和肌肉，使发炎黏连处缓慢分离，促进血液循环的作用。非专业人员，切勿效仿。

肱骨外上髁炎（网球肘）重在预防，日常生活中，对于比较重的东西，最好不要强行去搬去提，在旋转螺丝器皿等东西时，也不要使用暴力。一句话：凡事量力而行！

养生厨房：荠菜千张卷。

将汆烫好的荠菜按1:1比例和肉馅搅拌均匀，用盐调味；将肉馅均匀铺在豆腐皮上，卷成卷后切断备用；少油起锅，放入腌肉、春笋，加入温水和豆腐卷一起煮20分钟，出锅前用糖、胡椒粉调味。

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