20210120X诊所视频和笔记:李颖,健脾养胃,八珍粥,宁心安神

所在栏目：x诊所 核心内容: 腊八粥

本页提供2020年1月20日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李颖。主题是《腊八吃粥怎么吃最养生》。主要介绍养生腊八粥配料有哪些等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：腊八吃粥怎么吃最养生

腊八粥≠杂粮粥≠八宝粥，并不是所有的养生食材都可以放。比如以下这些食物：

一：白木并不是腊八粥的常见食材。

二：芸豆如果熬制时间的短，芸豆没有煮熟的话，是会有毒性的。

三：红枣没有去核的话，家中的老人和小孩误吞可能有生命危险。

养生腊八粥配料有大米、黑糯米、薏米、去核的红枣、赤豆、葡萄干、花生、瓜子仁。

其实腊八粥的配料由三大类食物构成，就是谷物类、豆类和干果类，具体食材可根据自家的喜好在这个配料上加加减减。

比如谷物类您可以选择黄米、菱角米等；豆类您可以选择赤豆、黄豆等；干果您可以选择桃仁、杏仁等。

粥本身非常适合老年朋友，但也要注意看配方，今天专家就为大家准备了几款适合冬季吃的健康养生粥。

南瓜玉米粥健脾养胃。南瓜和玉米都是粗粮，纤维含量较多。同时搭配了腊八蒜这款小菜，在健脾益胃的同时还有杀菌防感冒的功效。非常适合现在这个季节出现消化不良、食欲不振的人群。

桂圆红枣粥宁心安神。桂圆和红枣都是药食同源的食材，既能益气补血还能安神定志，同时搭配了八珍糕，起到了强身健体的功效。适合入睡困难、容易早醒的人群，其实这类人群并不一定需要吃药，不妨先试试食补。

八珍粥配方有茯苓、白扁豆、莲子、薏米、怀山药、芡实、党参、山楂。这款粥属于药膳粥，可以让人的脾胃气血更充足。如果您无法接受药材的味道，可以将这些药材放入纱包中，先煮水，再用这个水来煮粥，既保留了药效又能让粥的口感提升。

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