肺结核饮食禁忌

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本病是结核杆菌感染引起的。传染途径主要是呼吸道。结核杆菌侵人后，如果人体抵抗力强，或结核杆菌的数量不多，人体的防御系统会将其杀灭，那么就不会发病。若人体的抵抗力低下或身体虚弱，一旦感染结核杆菌，就会发病。中医认为肺阴亏耗，阴虚火旺是发病的主要机理。

肺结核是常见的慢性传染病，民间称为“肺瘩”。主要表现为咳嗽、咯血、潮热、盗汗、消瘦等症状。

肺结核患者饮酒后可引起肺血管扩张，核病灶扩散，心率加快，机体代谢增加，从而使病情更加严重。所以，肺结核患者不宜饮酒。

胡椒，“不宜多服  为大辛大热之物。如《海药本草》中说:，损肺。”《随息居饮食谱》中也说:“多食动火燥液，耗气伤阴。”所以，肺结核(多属中医阴虚火旺体质)患者都不宜食用胡椒。

辣椒，性热、味辛，能助火伤阴。正如《中药大辞典》告诫:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”所以，阴虚内热之体的肺结核患者不宜吃辣椒。

花椒俗称川椒，辛温有毒。如《本草经疏)中告诫: “肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，有所禁忌。”清·王孟英也认为“多食动火”。所以，肺结核患者不宜食用花椒。

桂皮，属辛温调味食品。正如《四川中药志》中记载:“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”所以，肺结核(体质多属气阴亏损或是阴虚火旺)患者都不宜食用桂皮。

人参，性温之物，大补气血。如《医学人门》中指出: “阴虚火嗽吐血者慎用。”《药品化义》中也说:“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”所以，肺结核咳嗽咯血患者不宜服食人参。

狗肉，为温补食品，肺结核之人阴虚内热者不宜食用。正如《本草经疏》中早有告诫:“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”所以.肺结核患者不宜食用狗肉。

鹅肉，古代医家及民间都视之为发物，如唐代食医孟洗所说:“鹅肉多食，发瘤疾。”((本草求真》中也说:“发风发疮发毒。”明·李时珍亦认为“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚”。所以，肺结核患者不宜吃鹅肉。

黄花鱼，即石首鱼，是海腥发物食品。清·王士雄认为:“石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。”现代医学则认为海腥发物含有刺激性成分，吃了容易加重病势。所以，肺结核患者不宜吃黄花鱼。

樱桃，性温而发涩，易导致内热。《日用本草》里提到:“其性属火，能发虚热喘嗽之疾。”《随息居饮食谱》又记载:“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌。”所以，多为阴虚火旺，虚热、虚喘的肺结核患者都不宜食用樱桃。

砂仁，性温，味辛，为常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，容易助热上火，耗气伤阴。《药品化义》中告诫:“肺有伏火者忌之。”《本草正义》中也提到其为“辛燥而动血”之物。肺结核多为阴虚内热者误吃了，容易燥热损肺，甚至会动血而咯血吐血。所以，肺结核患者不宜食用砂仁。