防治前列腺增生的食疗

所在栏目：老年人 核心内容: 前列腺增生

前列腺是男性所特有的附属性腺，由于解剖、生理、病理等多方面的因素，绝大多数男性在一生中会受到前列腺问题所带来的困扰。前列腺是男性生殖系统的组成部分，它的主要作用是分泌前列腺液，在射精时保护和输送精子。

良性前列腺增生是非癌性增生，多发生在55岁以上的中老年男性。根据研究，在35岁前前列腺增生发病率约为10%，以后随着年龄的增加，发病率逐渐上升，至85岁时可达85%。临床观察发现，前列腺增生症状总的发展趋势是由轻微逐渐加重，上升速度在60—79岁特别显著，在60—85岁时，78%的人出现前列腺症状。前列腺增生有两组主要症状：

（1）膀胱刺激症状：尿频、尿急、夜尿增多及尿失禁。

（2）梗阻症状：排尿踌躇、费力、尿线变细、无力、终末滴沥、排尿时间延长、尿失禁、急性尿潴留。

如不及时处理将会出现并发症，甚至急性肾衰竭死亡。

食物中的不饱和脂肪酸对前列腺增生有良好的防治作用。南瓜籽是一种较好的防治前列腺增生的食物，一般1个月为1个疗程。核桃仁、向日葵籽、芝麻等也有良好作用。

含有某些氨基酸的食品也利于增生前列腺恢复。其机理尚不清楚，这些食品有大豆、花生、榛子和新鲜食物。

此外，维生素E对前列腺增生有良好的治疗作用，富含维生素E的食品如糙米、大豆、麦芽等。

前列腺增生饮食疗法

应注意补充具有补肾助阳和利尿作用的食物，如狗肉、鹿肉、羊肉、甲鱼肉、虾、鲤鱼、冬瓜、赤豆、银耳、枸杞子、茯苓、鲜茅根等物。还应注意禁烟酒，不吃辛辣等刺激性食物，性生活不宜过频等。

枸杞炖猪肉：猪腿肉250克，洗净切成小丁，用刀背拍松，加酒、盐、湿淀粉拌和，腌渍15分钟后滚上干淀粉，用六七成热的油略炸捞起，待油热后再炸一次捞起，使肉至酥为止，捞起盛盘。枸杞15克磨成酱，调入番茄酱50克、白糖、白醋成甜酸卤汁，倒入余油中翻炒至稠浓，投入肉丁拌和。

银耳汤：将银耳12克用温水泡发，鸡清汤1500毫升倒入无油腻的锅内，入盐、料酒、胡椒烧开，然后放入银耳，上笼用大火蒸至银耳发软入味，取出加味精调味即成。

补髓汤：将鳖1只用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将鳖肉煮熟；再放入洗净的猪脊髓200克，煮熟加味精即成。

狗肉补阳汤：将狗肉500克洗净切成块，放入锅中，加水适量，再加入辣椒、生姜、橘皮、花椒，用小火炖至熟烂后，加食盐调味即可。

加味青鸭羹：将青头鸭1只宰杀，去毛，剖腹除内脏，洗净备用；将党参、黄芪各30克，升麻、柴胡各15克捣碎，用纱布包好后纳入净鸭腹内，放入锅中，加适量水煮至鸭肉熟透，加盐调味即可。

参芪精：党参250克，黄芪250克，白糖500克。将党参、黄芪泡透煎煮，每30分钟取药液1次，共煎取3次；合并药液，慢火熬至稠黏，放冷后加入白糖搅匀，晒干压碎，装瓷罐内备用。

黑芝麻蜂蜜糊：黑芝麻500克，蜂蜜适量。将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎，装入瓷罐内备用。

核桃糖：核桃仁500克，白糖500克。将白糖置锅中，加水少许，小火煎熬至用铲挑起成丝状而不黏手时，停火，趁热加入麻油炸酥的核桃仁，调匀，倒盘中，待稍冷，压平切块即可。

双仁牛膝粥：桃仁、郁李仁各10克，川牛膝15克，粳米100克。将上3味加水煎煮，去渣，入粳米同煮至粥熟。

莲米茯菟粥：茯苓20克，粟子100克，菟丝子、莲子各15克。将茯苓研细末，与其他3味同煮粥。

黄芪鲤鱼饮：生黄芪60克，鲤鱼（活）1尾。将活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，切块，与黄芪同煮至熟。