20131114家政女皇视频和笔记:董金狮,支修益讲雾霾,厨房油烟

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本页提供2013年11月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是董金狮，支修益。主题是《家中也有雾霾吗》。主要介绍厨房雾霾有何危害，如何选择食用油，抽油烟机该怎么用，三手烟的危害，如何防治三手烟，肉末粉条的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

董金狮：中国环保第一人。

支修益：首都医科大学肺癌诊疗中心主任。

除了大气污染，室内也有危害人体健康的气体。

厨房的热燃对呼吸道尤其是肺危害很大。

目前提倡开放式厨房，并且用电进行烹饪可以有效减少厨房雾霾。

各式各样的油烟点不一样，产生的有害气体也不一样。

热锅热油的炒菜方式不提倡，会产生很多的有害物质。

安装抽油烟机的高度应该是灶台的95厘米上下。

三手烟是指烟民“吞云吐雾”后残留在衣服、墙壁、地毯、家具甚至头发和皮肤等表面的烟草烟残留物。美国能源部下属伯克利劳伦斯国家实验所的研究人员发现，这些残留物可存在几天、几周甚至数月。

拿好油，拿手菜：肉末粉条。

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