20220825家政女皇视频和笔记:李佳奇,腰椎间盘突出,蕃茄虾仁豆腐

所在栏目：家政女皇

本页提供2022年8月24日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李佳奇。主题是《腰椎间盘突出》。主要介绍什么是腰椎间盘突出，如何判断是不是得了腰椎间盘突出，是什么导致了腰椎间盘突出，怎么预防腰椎间盘突出，蕃茄虾仁豆腐的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

蕃茄虾仁豆腐

图：蕃茄虾仁豆腐

主料：虾仁二两、西紅柿一个、嫩豆腐一盒。

调料：黃酒、盐、味精、白胡椒粉、水淀粉、橄榄油、葱姜末。

制作方法：

虾仁洗淨切粒，西紅柿去皮切丁，豆腐切丁备用。

锅上火加水 加盐沸后下入豆腐、虾仁汆燙入味儿捞出

另取一锅加入油，葱姜炝锅后下入蕃茄丁煸透

加水下入虾仁豆腐略烧 加入黃酒 盐 味精 白胡椒粉調味儿 用水淀粉勾芡后裝盘

小妙招：

挑选虾仁的时候遵循两看一闻，第一个就是看颜色，因为虾仁一般都是速冻产品，最好不要买颜色发红的，最好买无色透明的虾仁比较好。

第二个还需要看肉质，优质的虾仁肉质洁净，颜色是淡青色或者白色的，肉质韧性很好，而劣质的虾仁肉质松散，外观也不整洁。

最后一闻，大家在选购的时候还可以闻闻气味，新鲜的虾仁有浓烈的虾的腥味，而死虾制成的虾仁，有一股碱的味道。

西红柿去皮的时候大家可以用筷子从底部插入，放在火上烤30秒即可轻松去皮。或者顶部划个十字花刀用开水烫个20秒也可以。

切豆腐不粘刀的方法，把豆腐放水里切，或者从左往右切。

椎间盘突出是椎间盘破裂（或垂脱、突出）的俗称。从初踏入成年阶段开始，纤维环便开始变得越来越弱，椎间盘会因体重的压力而变得更为脆弱。假如纤维环撕裂，啫喱状的髓核便会泄漏，形成突出的椎间盘。假如突出的椎间盘压迫神经，可能会引起腿部疼痛、刺痛、麻痹或无力，这些症状称为坐骨神经痛。患者也可能因为椎间盘突出而出现背痛。

虽说腰椎间盘突出的典型症状是神经性疼痛，引起腰痛的病因就有很多，比如腰椎间盘突出、椎管狭窄、腰椎骨折、感染、肿瘤等；当然骶髂关节、妇科病、风湿病等也会引起腰痛。根据病程分为急性腰痛和慢性腰痛。

1. 急性腰痛，病程短，往往突然发病，就得注意治疗保养腰椎了，别转为慢性。

2. 慢性腰痛，病史长，常反复。腰痛的表现也有很多，可以是腰部某个点或者弥漫性的胀痛、锐痛，也有的会伴有下肢的疼痛、麻木等。所以出现腰痛需要到脊柱外科就诊，首先明确诊断腰痛的病因。

导致腰椎间盘突出的原因很多，较常见的外部因素有 A.外部撞击；B.不良姿势; C.搬重物; D.久站久坐。这些因素都会导致椎间盘内压力增加，可能导致纤维环破裂，腰椎间盘突出。

腰分为两个部分来说，第一，被动防御：怎么坐、躺、走，用力。第二，主动防御：加强肌肉锻炼。

1. 怎么坐：坚决不要跷二郎腿。跷二郎腿会导致坐姿时骨盆倾斜，腰椎承受压力不均。

2. 怎么站：没事儿别总稍息，要么就两边稍息。尽量少穿高跟鞋。

3. 怎么躺：睡姿不良。平时在平躺时，颈腰部无支撑，会导致腰背部肌肉紧张。

4. 怎么用力：提重物，搬东西。单手提重物会使身体整体倾斜，椎间盘的受力双向不均匀。

加强腰背肌功能锻炼的方法。

锻炼方法：飞燕式：俯卧床上，去枕，双手背后，用力挺胸抬头，使头胸离开床面，同时膝关节伸直，两大腿用力向后也离开床面，持续3至5秒，然后肌肉放松休息3至5秒为一个周期。

五点支撑法：仰卧在床上，去枕屈膝，双肘部及背部顶住床，腹部及臀部向上缓缓抬起，使腰不前拱，依靠头部、双肘部和双脚这五点支撑起整个身体的重量，坚持3至5秒后，然后腰部肌肉放松，使臀部缓慢下降至床面，休息3至5秒为一个周期。

三点支撑法：在五点支撑法的基础上将双上肢抬离床面，并持续3至5秒，然后腰部肌肉放松，放下臀部休息3至5秒为一个周期。

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