20220522家政女皇视频和笔记:李佳奇,椎间盘突出,脆皮孜然小土豆

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本页提供2022年5月22日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李佳奇。主题是《腰椎间盘突出》。主要介绍什么是腰椎间盘突出，如何预防腰椎间盘突出，脆皮孜然小土豆的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李佳奇：河北医科大学第三医院脊柱外科主治医师。

腰椎一般有五个椎体，椎体之间就是椎间盘，而椎间盘它是有两层构成的，外层叫纤维环，里边的是髓核。如果纤维环比较薄弱、或者有撕裂，当承受压力的时候就会突出，这就是椎间盘突出。

椎间盘突出了它会压到后面的神经，这时候它就会产生症状，比如腰疼、腿疼、腿麻等，这就叫椎间盘突出症。所以椎间盘突出和椎间盘突出症是两回事儿。椎间盘突出是一种状态，而有了症状才叫椎间盘突出症。

椎间盘突出症呈现了一个年轻化的趋势，经常不活动很长时间的、久站、久坐，再加上没有锻炼的都是椎间盘突出症的高危人群。

预防椎间盘突出大致从两块说起。第一就是被动预防，平时怎么坐、怎么站、，怎么行走、怎么搬东西？第二就是加强锻炼包括腰背肌的锻炼。

跷二郎腿对腰椎非常不好，当你翘二郎腿的时候，整个腰椎的曲度就会发生侧弯，椎间盘承受的压力就会有改变。所以它是一个危险因素，容易导致椎间盘突出。

“老妇人”式坐姿会导致腰部曲线过度。建议在腰后加垫枕对腰椎支撑。

座椅远离桌面不要过远，以免腰部深弯，建议使座椅贴近桌面有利于挺腰和收腹。

背部紧绷地竖直作者椅子上也不对，建议放松地靠在椅背上并适当垫高双脚。总之就是减少腰部的受力，尽可能使腰部肌肉放松。

长时间的站立会导致肌肉紧张导致痉挛，因此要避免久站。也不建议长时间穿高跟鞋。

躺也很讲究的，建议床垫选择软硬适中的。

搬重物时下蹲保持腰部直立，搬起重物，才是最正确最安全的方法。

脆皮孜然小土豆的制作方法：

图：脆皮孜然小土豆

主料：红皮小土豆、培根。

调料：芝麻、葱花、蒜末、干辣椒、孜然粒、孜然粉、酱油。

制作过程：

1.首先将土豆切成厚度均匀的薄片。放到盆里泡一下水，然后放到锅里焯一下水直至半透明状态捞出。

2.锅里放一点油，三四成油温后放进土豆片，煎炸直至金黄带点焦捞出。

3.锅里留点底油。放进培根，煎的有点焦的时候，放入蒜和干辣椒，再放点油,加入蒜蓉翻炒。

4.最后倒入土豆片、孜然粉、芝麻少许盐、烹一点鲜味酱油、翻炒出锅即可。

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