20200729家政女皇视频和笔记:苦瓜凉皮,藕胶百合鲜莲子的制作方法

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本页提供2020年7月29日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《苦瓜凉皮》。主要介绍苦瓜凉皮、藕胶百合鲜莲子的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

苦瓜凉皮的制作方法：

图：苦瓜凉皮

食材：苦瓜、黄瓜、豆芽、芝麻、果冻粉、辣椒面、葱、蒜、小米辣、花椒油、蚝油。

苦瓜去籽切块，黄瓜切皮后，将苦瓜块、黄瓜皮，放到榨汁机里加水榨汁，过滤，豆芽焯水备用。另起一锅，放榨好的汁、白糖，熬制沸腾后，放果冻粉，小火熬制黏稠后，边过滤边倒入方盘内冷却备用。起锅烧油，油热后，将油倒入有辣椒面、小米辣、香葱末、蒜蓉、芝麻的碗内，放生抽、醋、糖、蚝油、花椒油调汁备用。盘内放黄瓜丝、豆芽，将凉皮切成条放入盘内，浇汁即可。

藕胶百合鲜莲子的制作方法：

图：藕胶百合鲜莲子

食材：虾仁、莲藕、芦笋、莲子、百合、牛奶、鸡蛋、生粉、白糖、味精、鸡精。

将虾仁拍成虾泥后加盐、味精、鸡精、牛奶、蛋清，打成虾胶备用。莲藕切片，撒生粉，抹虾胶成藕盒状备用。起锅烧水，水开后，加盐、白糖、芦笋、莲子、百合，焯水备用。起锅烧油，油热后放藕合，煎至表面金黄控干油份后，再起一锅，放芦笋、莲子、百合、水淀粉，盐、鸡精、味精、水、麻油、香油，装盘即可。

（家政女皇节目视频20200729全集在线播放将在7.29稍后更新发布）

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