20200709家政女皇视频和笔记:蚝汁土豆口蘑,五花肉大酱焖土豆

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本页提供2020年7月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《蚝汁土豆口蘑》。主要介绍蚝汁土豆口蘑、五花肉大酱焖土豆的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

蚝汁土豆口蘑的制作方法：

图：蚝汁土豆口蘑

食材：土豆、生粉、青红椒。

土豆切片蒸十分钟，碾成土豆泥后，加淀粉、盐、味精、油，搅拌摔打上劲儿备用。土豆泥搓成条，揉成球状，用啤酒瓶的瓶口把面团戳成蘑菇状备用。锅中加水，把土豆口蘑上蒸锅，蒸三分钟左右备用。起锅烧油，放蒜末、蚝油、葱末、姜末、酱油、水、盐、鸡精、白糖、蒸好的土豆口蘑、青红椒、水淀粉，烧制三分钟左右，大火收汁，装盘即可。

五花肉大酱焖土豆的制作方法：

图：五花肉大酱焖土豆

食材：土豆、五花肉、香菜、小葱、辣椒、大酱。

五花肉切片、姜蒜切末、土豆切块泡水后，起锅烧水，水中加盐，土豆焯水备用。大酱内放水，澥好后，起锅烧油，放五花肉片、姜蒜末、澥好的大酱、焯好的土豆、水、味精、盐，烧制三分钟左右后装盘，撒香菜末、小葱末即可。

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