20150811家政女皇视频和笔记:左小霞,姜波,反式脂肪酸,开洋葱油面

所在栏目：家政女皇 家政女皇2015 核心内容: 反式脂肪酸 开洋葱油面

本页提供2015年8月11日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是左小霞、姜波。主题是《拒绝反式脂肪，自制冷饮更美味》。主要介绍无处不在的反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害，自制冰激凌，开洋葱油面的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

左小霞：著名营养专家。

奶油蛋糕、点心类食物中的人造奶油中就含有反式脂肪酸；爆米花中的氢化植物油就含有反式脂肪酸；咖啡伴侣里的植脂末就含有反式脂肪酸；饼干里的起酥油就含有反式脂肪酸；巧克力里的代可可脂就含有反式脂肪酸；流动商贩售卖的油炸食品里也含有反式脂肪酸。

图：反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸的危害：过量摄入反式脂肪酸会引发心血管疾病的几率升高。

自制冰激凌：蛋黄中加入白糖，打发起来备用。将牛奶烧到微微沸，将蛋黄缓慢倒入牛奶中搅匀煮沸。凉冷后放入冰箱即可。

大厨家常菜：开洋葱油面。

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