20130816健康之路视频和笔记:陈伟讲肾,蛋白质,豆类,花生,豆浆

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本页提供2013年8月16日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《好肾要慎吃（中）》。主要介绍肾不好应该怎么吃含蛋白质的食物，哪些食物中含有蛋白质，肾不好的人不适合吃哪种食物，肾不好的人怎么吃豆类，肾不好的人需限制粗粮，人体一天需要多少蛋白质，肾不好的人喝什么好等相关内容，百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

陈伟：北京协和医院内肠外营养科教授。

专家观点：尿中有蛋白提示肾脏生病了。

肾不好应该怎么吃含蛋白质的食物？不吃？少吃？多吃？

正确答案是肾不好应该少吃含蛋白质的食物。

专家观点：不吃蛋白质会造成严重后果。

现场演示：哪些食物中含有蛋白质？

肾不好的人不适合吃哪种食物？瘦肉？豆腐？花生？

正确答案是肾不好的人不适合吃花生。

专家观点：花生的蛋白质不属于优质蛋白；肾不好的人主食要控制。

专家观点：肾不好的人需在营养均衡的前提下多摄入优质蛋白。

现场讨论：肾不好的人怎么吃豆类？

下列哪个食物的蛋白质含量更高？一两鸡肉？两个鸡蛋？三个馒头？

正确答案是三个馒头的蛋白质含量更高。

专家观点：肾不好的人需限制粗粮。

现场讨论：人体一天需要多少蛋白质？肾不好的人怎么吃？

专家观点：肾不好的人每天蛋白质摄入量：1公斤体重*0.6克

何嘉博士现场演示如何用淀粉做主食？

肾不好的人喝什么好？豆浆？牛奶？果汁？

正确答案是肾不好的人喝豆浆好。

20130816健康之路视频和笔记:陈伟讲肾,蛋白质,豆类,花生,豆浆