20130301健康之路视频和笔记:陈伟讲糖尿病食谱,低盐,喝酒,加餐

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本页提供2013年3月1日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是糖尿病的完美餐桌（下），嘉宾是陈伟，主要介绍糖尿病患者需不需要控盐，如何控盐，什么饮料适合糖尿病患者，糖尿病人每天可以喝多少酒，控糖果蔬汁的做法，糖尿病患者为什么容易低血糖，糖尿病饮食的正确原则，糖尿病患者应该如何加餐等内容。本页提供视频在线观看和要点笔记。

陈伟，北京协和医院肠外肠内营养科。

糖尿病患者需不需要控盐？答案是肯定的，糖尿病患者每天吃盐量不能超过5克。

糖尿病人每天吃多少盐？5克以下，合并高血压每天3克以下，病情严重每天不超过1克。

生活中的盐无处不在。

哪些是高盐食品？

挂面、火腿肠、速冻食品、方便面、薯片、蛋糕、巧克力都是高盐食品。

哪种饮料更适合糖尿病患者？

绿茶。

糖尿病人每天能喝多少酒？

如果是红酒可以喝2两；白酒的话1两；啤酒可以是1听。

控糖果蔬汁的做法：芹菜、黄瓜、梨加适量清水打成汁就可以喝了。

为什么糖尿病患者容易低血糖？

糖尿病患者发生低血糖非常危险，糖尿病患者发生低血糖吃水果糖是最好的，升糖速度最快的是葡萄糖，其次是蔗糖，而后是果糖，然后是淀粉，蛋白质，最后是脂肪。

哪些情况容易发生低血糖？

胰岛素注射过多，吃得太少，误餐，低碳水化合物饮食，运动比平时多，空腹饮酒，睡眠中（午夜到2点左右）这些情况容易发生低血糖。

以下糖尿病饮食的正确原则是？少食多餐？一日两餐？不能吃夜宵？

正确答案是糖尿病饮食的正确原则是少食多餐。

糖尿病患者应该如何加餐？

糖尿病患者的加餐原则是热量低、含糖量低的蔬菜；从正餐中匀出25克主食；临睡前降了主食还要补充蛋白质。

糖尿病人的饮食原则是什么？

糖尿病人的饮食原则是两高、四低、一平衡；总量控制、花样翻新。

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